Este un subiect fierbinte în toate cercurile care se ocupă de agricultură: pesticidele. Unii sunt pro, alții sunt contra, dar, în realitate, cei mai mulți oameni pur și simplu nu știu atât de multe despre ele. Din punct de vedere istoric, dăunătorii au fost definiți în mod vag orice lucru care are un impact negativ asupra eforturilor unui producător de alimente sau care interferează cu producția de culturi sau de animale.
Toate produsele pesticide conțin atât ingrediente active, cât și inerte. Un ingredient activ previne, distruge, respinge sau atenuează un dăunător, sau este un regulator de plante, defoliant, desicant sau stabilizator de azot.
În prezent, utilizarea pesticidelor la nivel mondial depășește 1 miliard de kilograme. Utilizarea substanțelor chimice pentru soia din 2020 pentru recolta din acel an, 98% din hectarele de soia plantate în lume au primit aplicarea de erbicide, doar 22% au primit fungicide, 20% insecticide și 2% au fost clasificate ca “Altele”. Printre cele mai importante erbicide aplicate la soia în 2020 s-a numărat sarea de potasiu glifosat.
Cheltuielile mondiale cu pesticide la nivel de producător s-au ridicat la 56 de miliarde de dolari în 2012. Între 2008 și 2012, cheltuielile cu erbicidele au reprezentat aproximativ 45 %.
În același an, pe piața din lume au fost utilizate 6.678 de milioane de kilograme de erbicide, 654 de milioane de kilograme de insecticide, 105 milioane de kilograme de fungicide și 435 de milioane de kilograme de fumiganți.
Utilizarea unor erbicide a coincis cu adoptarea practicilor de semănat, contribuind astfel la salvarea a miliarde de tone de sol vegetal prin reducerea eroziunii. Lucrarea solului a fost principala strategie de control al buruienilor în afara aplicării de erbicide.
Toate pesticidele sunt concepute pentru a ucide un anumit tip de organism viu și, în această măsură, toate pesticidele trebuie manipulate cu grijă.
La evaluarea unui pesticid propus pentru aprobare, fermierii evaluează o varietate de efecte potențiale asupra sănătății umane și a mediului asociate cu acesta.
Este posibil ca alternativele organice și cele făcute în casă să nu treacă prin atâtea etape în ceea ce privește testarea, dar consumatorii ar trebui să își facă întotdeauna temele atunci când folosesc aceste produse, deoarece acestea sunt concepute cu scopul de a elimina dăunătorii și, dacă sunt folosite în mod necorespunzător, pot provoca daune oamenilor și animalelor de companie.
Este esențial pentru consumatori să țină cont de faptul că doar pentru că substanțele organice sau naturale nu sunt sintetice, nu înseamnă că nu sunt letale dacă sunt folosite incorect. Scopul pesticidelor este, până la urmă, reducerea dăunătorilor.
Dezavantajul este, desigur, așa cum mulți au citit, că Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului și alții au numit glifosatul ca fiind “probabil” cancerigen.
Atâta timp cât există agricultură și producție de alimente la scară rezidențială, producătorii se vor lupta cu dăunătorii.
Persoanele care intenționează să utilizeze aceste substanțe chimice ar trebui să acționeze întotdeauna în mod responsabil, să țină cont de siguranță și să urmeze instrucțiunile furnizorului.
- MADR: un subsidiu va atinge peste 5 mii de Euro
- Producția de grâu ridicată la un nivel de peste 15 milioane de tone fiind cea mai mare recoltă din ultimii 14 ani
- Exporturile mondiale de porumb dulce conservat a ajuns la un miliard de dolari
- Crește ponderea grâului boabe în importurile europene de grâu
- Importurile globale de linte cresc la 1,7 miliarde de dolari
